Settembre a Conio: tra fede, tradizione e gusto con la Festa dei Fagioli

Ogni anno, nel mese di settembre, il borgo di Conio – frazione del Comune di Borgomaro – celebra con entusiasmo il suo patrono San Maurizio e il prodotto simbolo della Valle Impero: il fagiolo di Conio.

Durante un weekend – sabato e domenica – il paese si anima con la Festa dei Fagioli, un evento che unisce la devozione religiosa alla tradizione gastronomica locale. La celebrazione prevede la suggestiva processione in onore del santo patrono e una sagra dove è possibile assaporare piatti tipici come il celebre zemino di fagioli, preparato secondo le antiche ricette della vallata.

Ma la Festa è anche un’occasione perfetta per scoprire i piccoli tesori di Conio: dalla chiesa parrocchiale al castello, dai lavatoi storici alla chiesetta di San Maurizio, cuore spirituale dell’evento.

Un appuntamento imperdibile per chi ama la Liguria autentica, fatta di sapori genuini, cultura contadina e accoglienza sincera.