AURIGO
Benvenuti nel paese dove il suono delle campane è arte!!
Aurigo è un tipico borgo ligure di crinale situato lungo la Valle del Maro, all’incrocio di antichi itinerari, in una posizione privilegiata e ben esposta al sole (il suo nome deriva da “apricus” soleggiato). Storicamente fu feudo dei conti di Ventimiglia, quindi per discendenza femminile dei De Gubernatis ed infine dei Ferrero. Storicamente seguì le vicende della Signoria del Maro ed il ramo dei De Gubernatis dei conti di Ventimiglia -Lascaris, imparentati in seguito con i Ferrero di Alassio, vi stabilirono la loro residenza. La popolazione di Aungo si è sempre dedicata all’olivicoltura, ma anticamente era anche diffusa la coltivazione dei cereali e la produzione di vino e l’allevamento. Ai giorni nostri sono presenti attività artigianali quali panifici, pastifici ed una bottega alimentare.
Informazioni varie
Gastronomia
Appunti gastronomici su Aurigo …
Un piatto tipico di Aurigo e dell’intera provincia di Imperia è rappresentato dalla torta verde (a turta de gè) che, anticamente in questo borgo veniva chiamata
“L’Alleluja” perché doveva essere pronta per il suono della campana del Gloria del Sabato Santo e non poteva essere consumata prima che il parroco l’avesse benedetta
Oltre all’olio, un P,rodotto che rende fieri gli abitanti di Aurigo è il pane che vanta una notevole traaizione tramandata di paare in figlio.
Tradizioni
Le tradizioni di Aurigo.
Aurigo era famoso per i FICHI: i contadini mettevano a dimora una piantina ogni volta che rifacevano un muretto a secco negli uliveti e gli aurighesi erano chiamati “figalei”, amanti dei fichi, dagli abitanti dei paesi vicini. Anticamente i fichi secchi costituivano una notevole risorsa economica: infatti era una delle pochissime forme di assunzione zuccherina. Inoltre questi frutti costituivano merce di scambio con le patate prodotte dai contadini dei paesi dell’alta Valle Arroscia e dell’alta Valle Tanaro.
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Curiosità
Le curiosità di Aurigo.
Nel territorio di Aurigo esistono numerose edicole, chiamate anche piloni, che ripercorrono il paese ed arrivano fino alla chiesa di Sant’Andrea.
Inoltre è d’obbligo accennare alla predisposizione degli aurighesi alla musica in tutte le sue forme: dalle manifestazioni sacre e profane, alle serate di corteggiamento, alle canzoni da osteria, dai canti confraternali agli inni religiosi.
Ad Aurigo esiste una tradizione molto antica che viene portata avanti da un gruppo di appassionati (battagliatori) che fanno suonare le campane con le braccia e le gambe con l’ausilio di corde divulgando così dall’alto del campanile vere e proprie melodie.
Manifestazioni
Le nostre manifestazioni
Aurigo
Giugno
Festa patronale di San Paolo, sagra e serata danzante
Agosto
15/08 Festa dell’Assunzione della Beata Vergine
Settembre
21/09 Festa della Beata Addolorata
Novembre
30/11 Festa di Sant’Andrea e processione verso l’antica chiesa dedicata al Santo.
Poggialto
Febbraio
09/02 Festa di Santa Apollonia
Agosto
17-20/08 Festa di San Bernardo
Ottobre: Festa della Vergine del Rosario
